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Domaine:

Transport / Logistique


Ville:

Ecully


Type de contrat:

CDI


Créée le:

02.12.2021


Clics:

175


Econome formateur (F/H) 9197

L’Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d’étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde.
Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un(e) Econome formateur F/H.

Intégrant une équipe de 4 personnes au sein du service économat et sous la responsabilité du responsable des approvisionnements & logistique, votre rôle et d’organiser les opérations de réception des marchandises et de stockage et d’en assurer la livraison en interne.

Dans le cadre d’un processus pédagogique et applicatif, vous encadrez et formez nos étudiants dans les différentes étapes opérationnelles et administratives du service économat.

Vos missions principales sont les suivantes :
  • Participer aux commandes auprès des fournisseurs
  • Organiser la réception et vérifier la qualité des produits
  • Vérifier la conformité des livraisons.
  • Contrôler et valider les bons de livraisons
  • Organiser la bonne conservation des produits
  • Contrôler les flux et les stocks.
  • Effectuer et valider les inventaires avec son n+1
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
  • Guider et conseiller les étudiants sur la connaissance des produits
  • Encourager et encadrer la prise de responsabilité et d’autonomie des étudiants au sein du service économat

Et si vous étiez LA personne qu’il nous faut ?

Vous êtes issu(e) idéalement d’une formation de niveau BAC +2 (BTS, DUT) achats/logistique, une expérience d’au moins 3 ans sur un poste similaire dans le milieu de l’hôtellerie restauration est demandée. La maîtrise de l’anglais est un atout.

Vous avez une grande sensibilité relationnelle et êtes polyvalent. En effet, vos interlocuteurs sont multiples (fournisseurs, étudiants, clients interne).
Votre capacité à dialoguer et négocier sont des atouts dans la réussite des missions qui vous seront confiées.

Enfin, vous êtes pédagogue, rigoureux(se) et avez un fort esprit d’équipe.
CDI à temps plein (37h/semaine répartis sur 5 jours) à pourvoir en janvier 2022 – 1 RTT par mois, avantages en nature repas, mutuelle d’entreprise obligatoire.
Rémunération brute annuelle entre 25 000 et 30 000 €.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Postulez en envoyant votre CV et lettre de motivation à recrutement@institutpaulbocuse.com

Pour en savoir davantage sur l’Institut Paul Bocuse : https://www.institutpaulbocuse.com/qui-sommes-nous