Apprenti·e Chargé·e de Projets Stratégiques - Qualité & Accréditations (F/H) - 1061

L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.

En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 75 nationalités.

Du Bachelor au Doctorat, son enseignement est basé sur une pédagogie expérientielle centrée sur le management de projets, la révélation des talents, l’esprit entrepreneurial et la créativité. Il est la seule école en France, à avoir un restaurant d’application étoilé, un hôtel-école 5* et un Centre de Recherche qui, par ses travaux scientifiques, contribue à la qualité des enseignements dans une vision prospective des métiers de l’Hospitality et des Arts Culinaires.

 

Nous recherchons un·e Apprenti·e Chargé·e de Projets Stratégiques F/H en Contrat d’apprentissage, pour venir en appui à la Direction Qualité Académique et Accréditations (DQA) pour deux projets stratégiques :

1. La structuration de la démarche DD&RS (Développement Durable et Responsabilité Sociétale) dans l’objectif de décrocher le label DD&RS.
2. Le lancement et la réalisation du Schéma Directeur de la Vie Étudiante (SDVE) porté par le ministère de l’Enseignement Supérieur.

 

Démarche DD&RS :

• Animer et coordonner la mission DD&RS de l'Institut Lyfe, en appui aux différents acteurs internes du projet, suivi du plan d’actions
• Assurer la mise à jour régulière de la plateforme nationale PERSEES (indicateurs DD&RS) 
• Participer à la réalisation du Bilan Carbone de l’école 
• Participer à la préparation des comités et réunions : rédaction et envoi des convocations, des ordres du jour, des supports, des comptes-rendus, etc 
• Produire, suivre et assurer la mise à jour des tableaux de bord (indicateurs, avancement) 
• Participer à la commission Développement Durable et Responsabilité Sociétale mise en place par la Conférence des Grandes Ecoles et participer aux formations et à ces évènements du CIRCES 
• Réaliser une veille réglementaire liée aux sujets DD&RS 
• Rédiger des supports de communication interne (projets, actions en cours) 
• Être en appui à la mobilisation des associations étudiantes sur le projet DD&RS 
• Assurer le suivi de la cartographie des parties prenantes au projet 

• Coordonner le projet de mise en place du SDVE (création d’un comité dédié, animation, suivi) 
• Réaliser un état des lieux de l’existant au sein de l’établissement 
• Assurer le suivi de la cartographie des parties prenantes au projet 
• Réaliser un audit des SDVE de l’académie de Lyon et d’autres écoles définies et récolter les informations auprès des parties prenantes (internes et externes) 
• Identifier les axes d’amélioration de l’Institut Lyfe et émettre des recommandations concernant la rédaction du SDVE soumis à la Direction 
• Participer à la préparation des comités et réunions : rédaction et envoi des convocations, des ordres du jour, des comptes-rendus, etc ...
• Participer aux commissions Diversité et Inclusion et Vie Etudiante mises en place par la Conférence des Grandes Ecoles 
• Produire, suivre et assurer la mise à jour des tableaux de bord (indicateurs, avancement) 
• Réaliser une veille réglementaire liée aux sujets Vie étudiante 
• Rédiger des supports de communication interne (projets, actions en cours) 
• Être le référent auprès des étudiants et des associations étudiantes sur le projet SDVE 
• En fonction de l’avancement du projet : rédiger le rapport final SDVE.

Cette liste n’est pas exhaustive et vous pouvez être amené·e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service.

 

 

Vous allez intégrer un diplôme de niveau Bac+4 ou 5 en conduite de projets, qualité, développement durable (ex : Master MEQ2D, Master "Conduite de projets DD", etc.) à la rentrée de septembre 2025.

 

Vous savez utiliser les outils bureautiques (Excel, Word, Teams, Outlook),

Autonome, dynamique, vous avez un réel esprit d’équipe et savez communiquer de manière claire et concise. Vous êtes reconnu·e pour votre aisance relationnelle, votre réactivité et votre polyvalence.

Doté·e d'une capacité d’analyse, la proactivité et la rigueur sont des atouts incontestables pour réussir dans ce poste.

• Contrat : Contrat d’apprentissage de 12 ou 24 mois
• Temps de travail : temps plein, 37h/semaine + 1 RTT/mois
• Statut : Alternant.e
• Rémunération : selon grille en vigueur
• Lieu de travail : Campus d’Ecully, 69130. Représentation de l’école lors de conférences à l’échelle nationale.

 

Avantages en nature repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, télétravail régulier, équilibre vie pro / vie perso, cadre de travail agréable (Parc du Vivier, Ecully), environnement challengeant et passionnant.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle.

Le processus de recrutement à l’Institut Lyfe :

1. Préqualifications téléphoniques avec le service RH (20-30 min)
2. Entretien d’embauche en présentiel avec la/le Manager (1h)

Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N’hésitez plus et postulez en envoyant votre CV et lettre de motivation sur Hellowork au lien suivant : 

 

Pour en savoir davantage sur l’Institut Lyfe : https://www.institutlyfe.com/